Leptín, ghrelín a inzulín: 3 hormóny, ktoré rozhodujú o tvojom hlade, sýtosti a chudnutí
-
- 12 júla, 2025
Myslíš si, že chudnutie je len o kalóriách? Pravda je, že v tvojom tele zohráva oveľa väčšiu rolu hormonálna rovnováha. Trápi ťa, stále hlad, aj keď „ješ zdravo“? Alebo máš pocit, že tvoje telo ignoruje tvoju snahu o chudnutie? Možno práve hormóny ako leptín, ghrelín a inzulín držia tvoju váhu pod zámkom. V tomto článku sa pozrieme na to, ako tieto tri hormóny ovplyvňujú tvoj pocit hladu, sýtosti a schopnosť chudnúť. A hlavne, čo s tým môžeš robiť.
Hormóny chudnutia ovplyvňujú viac, než si myslíš
Vieš, čo je zaujímavé? Tvoje telo nerobí chyby. Aj keď sa ti zdá, že si na vine ty, keď zješ večer čokoládu alebo keď už po týždni vzdáš diétu, možno je to úplne inak. Možno za tým všetkým stoja traja malí regulátori, ktorých nikto nevidí – leptín, ghrelín a inzulín. Hormóny, ktoré sa medzi sebou dohadujú, kedy má byť človek hladný, kedy sýty a kedy má telo (ne)spaľovať tuk.
1. Leptín: Hormón sýtosti, ktorému už nikto neverí
Leptín je signalizačný hormón, ktorý produkuje tukové tkanivo.
Jeho úloha? Jednoduchá: „Už si najedený, prestaň jesť.“
Čím viac tuku máš, tým viac leptínu telo vytvára. V ideálnom svete by to znamenalo – viac leptínu = menej hladu.
Ale my nežijeme v ideálnom svete.
Leptín produkujú tukové bunky. Čím viac tuku máš, tým viac leptínu sa vytvára – aspoň teoreticky. Jeho úlohou je povedať mozgu: „Máš dosť energie, prestaň jesť.“
Ale! Mnohé ženy po 35-ke môžu mať leptínovú rezistenciu – stav, kedy telo síce produkuje leptín, ale mozog ho prestáva vnímať. Podobne ako pri inzulínovej rezistencii.
🧠 Zaujímavý fakt: Leptín ovplyvňuje nielen hlad, ale aj činnosť štítnej žľazy, metabolizmus a dokonca plodnosť.
Čo sa môže diať, ak máš leptínovú rezistenciu?
- Neustály hlad, aj hneď po jedle
- Priberanie aj pri nízkom príjme kalórií
- Únava, slabý metabolizmus
📚 Štúdia: Leptín a regulácia hmotnosti potvrdzuje jeho kľúčovú úlohu pri chudnutí aj u ľudí s obezitou.
Leptínová rezistencia
Ľudia s nadváhou často majú vysokú hladinu leptínu, ale ich mozog naň nereaguje správne. Výsledok?
➡️ Jesť ďalej, aj keď telo hovorí „dosť“.
„Leptin resistance is now recognized as a key contributor to obesity.“
– Harvard T.H. Chan School of Public Health
2. Ghrelín: Hormón hladu, ktorý vie presne, kedy zaútočiť
Ghrelín je pravý opak leptínu. Vylučuje sa najmä pred jedlom a signalizuje: „Jesť! Jesť!“ Ak leptín hovorí „stačilo“, ghrelín kričí „daj si ešte!“.
Tento hormón sa tvorí v žalúdku a prudko stúpa pred jedlom – a klesá až po ňom.
Ak držíš drastickú diétu, ghrelín stúpa. To je dôvod, prečo sa po nízkokalorickej diéte často vracia vlčí hlad.
📚 Štúdia z NIH ukazuje, že ghrelín môže zvyšovať túžbu po vysoko kalorických jedlách, čo komplikuje návrat k normálnemu stravovaniu po diéte.
Zaujímavé je, že po dostatočnom spánku klesá hladina ghrelínu. Zlý spánok = viac hladu.
Prečo ghrelín ničí diéty?
Ghrelín stúpa najviac vtedy, keď držíš diétu. Preto sa mnohí po pár dňoch zhadzovania kalórií cítia hladnejší ako kedykoľvek predtým.
„Ghrelin is the only known peripheral orexigenic (appetite-stimulating) hormone.“
– NIH (National Institutes of Health)
3. Inzulín: Hormón, ktorý ťa vie zamknúť v tukovom väzení
Inzulín je hormón, ktorý umožňuje glukóze vstúpiť do buniek – inak povedané, riadi spracovanie cukru. Ale ak máš chronicky vysokú hladinu inzulínu (tzv. hyperinzulinémiu), tvoje telo:
- blokuje spaľovanie tukov,
- ukladá viac energie do zásob,
- a ty máš neustály pocit „slabosti“ bez cukru.
📚 Podľa štúdie publikovanej v Cell Metabolism je hyperinzulinémia úzko prepojená s metabolickým syndrómom, obezitou a dokonca rakovinou.
Inzulín je známy hlavne ako hormón regulujúci cukor v krvi, ale robí toho viac:
- udržiava energiu v bunkách,
- bráni spaľovaniu tukov, ak je ho priveľa.
Inzulínová rezistencia
Keď je hladina inzulínu dlhodobo vysoká, bunky prestávajú reagovať.
Telo začne ukladať viac tuku a prestane spaľovať zásoby.
„Insulin is a fat-storage hormone. Chronically elevated insulin prevents fat breakdown.“
– American Diabetes Association
Hormóny, ktoré medzi sebou komunikujú
| Hormón | Funkcia | Problém pri nadváhe |
|---|---|---|
| Leptín | Signalizuje sýtosť | Leptínová rezistencia |
| Ghrelín | Vyvoláva hlad | Stúpa pri diéte |
| Inzulín | Ukladá energiu | Inzulínová rezistencia |
Čo s tým môžeš robiť?
- Jedz reálne potraviny – obmedz jednoduché sacharidy, menej cukru = menej inzulínu.
- Pracuj so stresom – chronický stres = vyšší inzulín aj ghrelín.
Dostatok spánku a menej stresu – aspoň 7–8 hodín, pretože to pomáha tvorbe leptínu aj ghrelínu.
Pohyb – zlepšuje citlivosť na inzulín.
Zaraď prerušovaný pôst alebo intervalové stravovanie (ak ti sedí) – môže znížiť inzulín a upraviť leptín.
Trpezlivosť – hormonálna rovnováha sa neobnoví zo dňa na deň.
Nechoď do extrémov – drastické diéty môžu zvyšovať ghrelín.
FAQ – Leptín, ghrelín a inzulín
Záver
Možno to nie je len o kalóriách.
Možno sa tvoje telo nesnaží sabotovať tvoje snahy – len nasleduje signály hormónov.
Keď porozumieš leptínu, ghrelínu a inzulínu, nebudeš len chudnúť – budeš rozumieť sebe.
Chudnutie nie je len o tom, koľko zješ a spáliš. Je to hlavne o tom, ako tvoje telo reguluje energiu cez hormóny. A tie môžeš ovplyvniť – spánkom, pohybom, jedlom a pokojom v hlave.
Ak chceš ísť do hĺbky a porozumieť, ako to celé zapadá do reálneho života, prečítaj si aj náš článok: 10 tipov na chudnutie.
