Jablčný ocot na chudnutie – Keď všetkého veľa škodí

Čo je jablčný ocot, je účinný aj na chudnutie – ako ho užívať?

Jablčný ocot sa vyrába kvasením čerstvých, rozdrvených jabĺk v nádržiach – podobne ako je to pri výrobe alkoholu. Potom, čo sa cukry z jabĺk premenia na alkohol, pridajú sa do zmesi baktérie, ktoré skvasia alkohol na kyselinu octovú. Keďže je jablkový ocot vyrobený z jabĺk, bude mať automaticky vyšší obsah vitamínov ako iné typy octov. A nás bude okrem vitamínov zaujímať, či je jablčný ocot naozaj vhodný na chudnutie ale aj to, ako ho správne užívať.

Ak sa vám článok nechce čítať, môžete si ho vypočuť ako podcast

Jablčný ocot má pozitívne účinky na chudnutie a detoxikáciu

Detoxikačný plán s jablčným octom zahŕňa jedlá a nápoje, ktoré majú pomáhať podporovať proces prirodzenej detoxikácie tela a úbytok na váhe. Pri detoxikácii jablčným octom pijete detoxikačný nápoj pravidelne počas určitého časového obdobia – niekoľko dní až mesiac, niekedy aj dlhšie. Mnoho ľudí sa rozhodne konzumovať nápoj z jablčného octu až trikrát denne.

Ako užívať jablčný ocot na chudnutie a detoxikáciu

Základný detoxikačný nápoj z jablčného octu obsahuje:

• 2 polievkové lyžice neriedeného jablčného octu
• približne 2-2,5 dcl vody
• 1-2 polievkové lyžice sladidla – medu alebo javorového sirupu.

V podstate ide o kombináciu jablčného octu s rôznymi koreninami a šťavami. Existuje niekoľko variácií tohto nápoja, niektoré zahŕňajú aj citrónovú šťavu alebo kajenské korenie.
Hoci konzumácia menších množstiev jablčného octu môže byť prospešná, pretože jablčný ocot má niekoľko benefitov, konzumácia príliš veľkého množstva jablčného octu môže spôsobovať nepriaznivé účinky. Ako sa hovorí, všetkého veľa škodí a v prípade jablčného octu to platí dvojnásobne. Človek má väčšiu pravdepodobnosť výskytu nežiaducich vedľajších účinkov, ak pravidelne konzumuje väčšie množstvá neriedeného jablčného octu.

Video: Jablčný ocot na chudnutie, Matej Leščinský

 

Nadmerná konzumácia jablčného octu môže mať nepriaznivé účinky

• Oslabená zubná sklovina

Jablčný ocot, rovnako ako každý iný ocot, je kyslý a konzumácia príliš veľa kyslých potravín a nápojov môže časom oslabiť zubnú sklovinu, čo môže viesť až k vzniku zubného kazu. Spočiatku si ľudia nemusia uvedomovať, že ich zubná sklovina je poškodená. Keď sa ale poškodenie zhorší, zuby začnú byť bolestivé a stanú sa citlivé na sladké potraviny a na teplú alebo studenú teplotu. Riziko zubného kazu je najvyššie, keď človek pravidelne konzumuje neriedený jablkový ocot.

• Nízke hladiny draslíka

Boli zaznamenané aj prípady, kedy jablčný ocot spôsobil nízke hladiny draslíka. Osoby s miernou hypokaliémiou (nízke hladiny draslíka) nemusia mať žiadne príznaky, avšak závažnejšia hypokaliémia môže spôsobovať napríklad svalovú slabosť.

• Tráviace ťažkosti

Výskumy ukazujú, že jablčný ocot pomáha spomaliť rýchlosť akou potraviny opúšťajú žalúdok, čo môže potlačiť chuť do jedla, pretože človek bude dlhšie pociťovať pocity plnosti.

Udržiavanie potravy v žalúdku však môže spôsobiť aj nežiaduce vedľajšie účinky. V dôsledku toho môže jablčný ocot spôsobovať pocity nevoľnosti a poruchy trávenia. Pitie neriedeného jablčného octu môže, v dôsledku kyslosti, zhoršiť príznaky u ľudí s tráviacimi problémami, napríklad reflux*.

• Reakcia s liekmi

Jablčný ocot môže ovplyvňovať a ľahko reagovať s niektorými liekmi. Vzhľadom na to, že jablčný ocot má priamy vplyv na hladinu inzulínu a hladinu cukru v krvi, môže byť jeho konzumácia riziková pri užívaní s liekmi na krvný tlak alebo liekmi na cukrovku.

Záver: V prípade jablčného octu platí, že všetkého veľa škodí

Aj keď mnoho ľudí tvrdí, že konzumácia jablčného octu im pomohla schudnúť, určite by jablčný ocot nemal byť vnímaný ako zázračný prostriedok na chudnutie. Rovnako ako všetky nárazové diéty, teda diéty kedy z jedálnička vylúčite alebo pridáte na určitý čas niektoré potraviny, aj pri diéte s jablčným octom dosiahnete dočasný úbytok hmotnosti spôsobený väčšinou len znížením hmotnosti vody v tele.

Použitie: Ak teda vôbec, ako piť jablčný ocot správne?

Podstatné je vedieť, ako správne užívať jablčný ocot. Určite ho nevyhadzujte zo svojho jedálnička, ale ak chcete obmedziť možné vedľajšie účinky, znížte množstvo konzumovaného jablčného octu, prípadne rieďte jablkový ocot vodou. Vhodné je aj použitie v dresingoch, ktorými dochutíte šaláty.

Náš tip na nákup – kde kúpiť jablčný ocot

Nechceme vás nudiť bežnou fľaštičkou s jablčným octom, tých je len na Heureka toľko, že naozaj ťažko niektorý z nich vybrať. Ale nech sa páči, môžete sa presvedčiť.

 

Tak sme skúsili nájsť niečo zaujímavejšie. A našli sme pre vás tento zaujímavý produkt. Jablkový ocot v kombinácii s Fucus riasou je určená najmä na redukciu váhy. Okrem toho napomáha prečisteniu organizmu, zlepšeniu trávenia, zvýšeniu pocitu sýtosti a zlepšeniu funkcie štítnej žľazy.

Fukus riasa + jablčný ocot: Dobré na chudnutie