7 rád ako schudnúť z brucha a získať pekné ploché bruško
Ja neviem ako vás, ale ak mňa v živote niečo dlhodobo štvalo, tak to, že som vlastne…
Celý článokAk sa vám článok nechce čítať, vypočujte si náš podcast o káve a zelenej káve a o tom ako to s nimi vlastne všetko je:
Vďaka svojim účinkom, chuti a aróme sa káva stala jedným z najobľúbenejších nápojov na svete. Fotografia: Ivan Kruk | 123RF-com
Každý rozpozná pražené kávové zrno, ale ako vlastne káva vyzerá vo svojom prirodzenom stave? Káva, ako ju poznáte, sa pripravuje ako zmes semien, a to z rôznych druhov kávovníka. Väčšina z nás pozná kávu arabica, ktorá je zo semien kávovníka arabského (Coffea arabica).
Káva sa pestuje vo viac ako 50 krajinách sveta. Asi najznámejší výrobca kávy je Kolumbia. Pobrežie Slonoviny je zasa jedným z najväčších výrobcov silne aromatickej kávy robusty. Brazília má nekonečné plantáže a Etiópia sa pýši legendou o objavení prvých kávových zŕn. Indonézia je známa svojou jemnou kávou a Arabský polostrov bol prvý, kde sa káva začala pestovať pre komerčné účely. Dokonca aj na malých záhradkách rodinných fariem môžete nájsť niekoľko kávovníkov.
Najvyššia úroveň kávy, ktorú si môžete zakúpiť, sa označuje ako premium gourmet či specialty coffee, teda prémiová odrodová káva. Kávy najvyššej kvality mávajú samozrejme aj najvyššiu cenu, pretože ich výroba je zložitejšia a finančne náročnejšia. Zároveň však pri kúpe takto označenej kávy viete, že neobsahujú žiadne prímesy.
Vedeli ste, že kávovníky môžu rásť až do výšky 12 metrov? Druh robusta vie dosahovať okolo 6-12 metrov a arabica zas 5-6 metrov. Tieto kávovníky však orezávajú nakrátko, aby si šetrili tak svoju energiu a zároveň, aby mali zberači ľahšiu prácu.
Ako taký kávovník vlastne vyzerá? Je pokrytý zelenými listami, ktoré rastú proti sebe v pároch. Kvety majú biele, pripomínajúce tie čerešňové. Káva rastie nepretržite, preto, ak budete mať tú možnosť vidieť kávovník, dosť možno uvidíte všetky cykly jeho rastu. Teda biele kvietky a zelené aj zrelé plody súčasne.
Kávovníky sa môžu dožiť aj 100 rokov, pričom prvý rok trvá, kým začnú mať kvety a približne do 5 rokov svojho rastu dosiahnu svoju prvú produkciu. Najproduktívnejšie bývajú medzi 7. až 20. rokom. Pri správnej starostlivosti si svoju výbornú produkciu vedia zachovať aj oveľa dlhšie.
Z priemerného kávovníka sa získa okolo pol kila praženej kávy. Fotografia: Jesse Kraft | 123rf.com
Priemerný kávovník vyprodukuje ročne až 2,5 kila bobúľ, z ktorých sa získa okolo pol kila praženej kávy. Pre lepšiu predstavu je to okolo 50 šálok kávy. Samozrejme, závisí to od samotnej odrody a množstva faktorov.
Existujú legendy, ako napríklad tá vyššie spomenutá z Etiópie, ktoré hovoria o pôvode kávy a jej objavení. Nikto ale presne nevie, kedy, kde a kým bola káva objavená. V skratke si spomeňme teda známu Etiópsku legendu.
Podľa tejto legendy objavil kávu etiópsky pastier. Úplnou náhodou pásol svoje kozy v blízkosti kávovníkov a všimol si, že po zjedení bobúľ mali odrazu takú energiu, až v noci nevedeli spať.
Tento pastier to nahlásil opátovi miestneho kláštora, ktorý si dal následne urobiť nápoj z týchto bobúľ. Zistil, že vďaka nemu vedel udržať svoju pozornosť oveľa dlhšie ako u neho bolo zvykom. Svoj objav zdieľal s ostatnými mníchmi v kláštore a neskôr sa to začalo šíriť po celom svete.
Káva, ako ju dnes poznáme, má mnoho výhod. Existujú tisícky výskumov, ktoré hovoria o pozitívnych účinkoch kávy na náš organizmus. Vďaka svojim stimulačným účinkom na našu centrálnu nervovú sústavu, zaujímavej chuti a aróme sa káva stala jedným z najpoužívanejších nápojov po celom svete.
Tak vyskúšajte skutočne kvalitnú zrnkovú kávu od POWERLOGY. Zakladateľ POWERLOGY, Dušan Plichta, je špecialista na funkčné a chutné potraviny. Pri tvorbe POWER COFFE sa inšpiroval myšlienkou inovatívnej kávy od svetoznámeho biohackera Dave Aspreya – Bulletproof Coffee. On sám sa pokúša o prepojenie svetovo známej „bulletproof“ kávy a svojej vlastnej vízie Power Coffee na Slovensku.
Káva obsahuje niekoľko látok, no najznámejšia a zároveň najvýznamnejšia látka je kofeín. Niektoré štúdie naznačujú, že konzumáciou kávy sa dá zabrániť niektorým chronickým ochoreniam, napríklad cukrovke typu II. či ochoreniu pečene. Dokonca aj bezkofeínová káva má svoje blahodárne účinky, vďaka čomu vieme, že nielen kofeín je zaujímavou zložkou kávy, ktorej sa treba venovať. A čo káva a chudnutie?
Káva nás nabudí. Treba si ale dávať pozor, aby sme sa potom zbytočne neprepínali. Fotografia: Jeremy Banks | unsplash.com
Pozreli sme sa na viacero štúdií, aby sme získali prehľad o tom, či má káva pozitívne účinky pri chudnutí, prípadne, či nám vie pomôcť pri dosahovaní lepších výsledkov pri cvičení. Čo sme zistili?
Kde sú pozitíva, tam bývajú aj negatíva. V akých prípadoch nám káva môže ublížiť? Na čo si dávať pozor? Niektoré štúdie tvrdia, že káva zvyšuje hladinu cholesterolu v krvi. Dokonca zistili, že môže viesť k zvýšeniu niektorých markerov zápalu. Lenže kým niečo nie je naozaj potvrdené a viackrát preštudované, nemôžeme veriť ničomu.
Každopádne, pozor by sme si mali dávať aspoň na tieto prípady:
Fotografia: Candice Picard | unsplash.com
O zelenej káve ste už pravdepodobne počuli. V poslednej dobe sa teší veľkej obľube, pretože sa o nej hovorí ako o pomocníkovi s blahodárnymi účinkami na náš organizmus. Spomína sa najmä v súvislosti s pozitívnymi účinkami na pokles telesnej hmotnosti. Ako to s ňou v skutočnosti je? Má zelená káva v plyv na chudnutie, alebo nie?
Prečo by mala mať práve zelená káva pozitívne účinky na chudnutie?
Podľa všetkého by mala naozaj zohrávať úlohu pri chudnutí, resp. pri zrýchlení metabolizmu a znížení ukladania cukrov do krvi. Ak sa rozhodnete ju vyskúšať, následné informácie vám pomôžu v tom, vyťažiť z nej čo najviac.
Zelaná káva je dostupná aj v obľúbenom internetovom obchode prezdravie.sk. Napríklad BIO zelená káva 100% mletá arabika, bez kofeínu z raw zŕn. Smart cafe pochádza z Peru.
Odporúčané dávkovanie zelenej kávy je piť ju vždy ráno na lačno a aspoň pol hodinku následne nejesť. Nezabudnite na pitný režim. Pre dosiahnutie čo najlepších výsledkov je dobré obmedziť ťažké jedlá a dopriať si pravidelný pohyb.
Nakoľko zelená káva neobsahuje toľko kofeínu ako jej pražená varianta, môžete ju užívať aj vo forme tabliet. Pri dávkovaní platí to isté ako u zelenej kávy vo forme nápoja. Najlepšie je užívať ju 30 minút pred jedlom, a teda ráno nalačno.
Zelenú kávu v tabletkách, balenie 120 ks, má v ponuke napríklad lekáreň Dr.Max. Zelená káva Diamond Linie obsahuje extrakt zo zelenej kávy a s vysokým obsahom Stevolu, ktorý je bohatý na chlorogénové kyseliny.
Sú prípady, kedy sa u niektorých jednotlivcov môžu prejaviť isté nepriaznivé účinky. Pozor by si v tomto prípade mali dávať diabetici, nakoľko zelená káva znižuje hladinu cukrov v krvi. takisto deťom a tehotným ženám sa pitie zelenej kávy neodporúča.
Ako ste na tom s pitím kávy vy? Má na vás skôr priaznivé účinky, alebo sa jej vyhýbate? Spozorovali ste na sebe zmeny, keď ste pridali kávu do svojho jedálnička počas chudnutia či pri cvičení?
Skĺbiť sedavú prácu so zdravým životným štýlom je niekedy naozaj drina. Popri písaní sa snažím nájsť si čas na rodinu, priateľov, cvičenie a samozrejme dobré jedlo.
vanekova.sk | dennikpozitivnehomyslenia.sk
Ja neviem ako vás, ale ak mňa v živote niečo dlhodobo štvalo, tak to, že som vlastne…
Celý článokČo sa týka spaľovania tuku, existuje veľa stratégií stravovania sa. A čo tak napríklad nejesť vôbec? Môžete…
Celý článokInca Collagen recenzia: Jediný kolagén, ktorý budete kupovať z lásky Inca Collagen som minule zbadal na pulte…
Celý článokPotrebujem schudnúť a zlepšiť si kondičku. Fitko ma nebaví, behať sa mi nechce, ale mal/mala by som…
Celý článokToto sú 3 skupiny potravín, s ktorými môžete schudnúť ľahšie! V zimnom období je potrebné konzumovať potraviny, ktoré…
Celý článokHovorí vám niečo meno Patrick Linhart? Mnohým určite áno. Ako potravinový kritik už cez tri roky odhaľuje…
Celý článokČo je jablčný ocot, je účinný aj na chudnutie - ako ho užívať? Jablčný ocot sa vyrába kvasením…
Celý článokAko docieliť, aby bola športová podprsenka funkčná a aj pohodlná? Ak chceme zdravo žiť, je k tomu…
Celý článokPri svojom pátraní po kvalitných výživových doplnkoch sľubujúcich úbytok telesnej hmotnosti som narazil na tento nesporne zaujímavý…
Celý článokMnoho mamičiek sa po pôrode a popri deťoch snaží schudnúť, no nedarí sa im. No existujú ľudia,…
Celý článokKto je Matej Leščinský? Fitness tréner a výživový poradca Matej Leščinský sa stal naším spolupracovníkom, z čoho…
Celý článokPodľa štatistík vypije priemerný kávičkár cez 3 šálky kávy denne. Čo presne ale robí káva s naším…
Celý článok
Nie je možné pridávať komentáre.